Case Studies
12.06.2023 |
Produktsicherheit hat in der Milchindustrie höchsten Stellenwert
Für die Milchwerke Schwaben sind die Bauern nicht nur Lieferanten des wertvollen Rohstoffs Milch, sondern sogar Miteigentümer der gesamten Molkerei. Über 800 Milchlieferanten liefern täglich ihre frische Milch an die Genossenschaft. Sie alle haben eines gemeinsam: Die Leidenschaft für erstklassige Milchprodukte!
Die Milchwerke Schwaben verarbeiten jährlich 410 Mio. kg Milch und Molke. Im Durchschnitt produzieren die knapp 200 Mitarbeiter 65.000 t Joghurt- und Dessertspezialitäten, 5.000 t Butter, 33.000 t Käse und 23.000 t Milch- und Molkepulver pro Jahr.
Das Problem: Ohne Metalldetektion keine Produktsicherheit
Die Metalldetektion an verschiedenen Kontrollpunkten ist notwendig, um die Qualität von Molkereiprodukten zu gewährleisten. Butter und Milchreis werden z.B. vor der Abfüllung durch Rohleitungen transportiert. Um sicherzustellen, dass die Produkte in den Verpackungen metallfrei sind, kommen Metalldetektoren zum Einsatz.
Die Lösung: Metalldetektoren eingebaut in Rohrleitungen für sichere Endprodukte
P-SCAN RG detektiert magnetische und nichtmagnetische Metallverunreinigungen auf höchstem Niveau, sichert damit die Produktqualität und schützt vor Reklamationen. Die Ausführung in glasgeperltem Edelstahl mit Schutzart IP 65 erfüllt die Standards der Lebensmittelindustrie und kann problemlos jeder Rohrleitung angepasst werden. Die 34 verschiedenen Spulengrößen für alle gängigen Rohrleitungsnennweiten ermöglichen eine perfekte Integration in vorhandene Produktionslinien. Die Hightech-Elektronik GENIUS+ ist in der Kombination mit einem Metalldetektor ein hochpräziser, robuster Metallsensor. Die automatische Auswahl aus zwei oder drei Suchfrequenzen bietet die höchste Empfindlichkeit für alle Arten von Metall, selbst bei der Untersuchung von Butter und Milchreis, wo aufgrund der Temperatur ein hoher Produkteffekt vorhanden ist.
Flexibilität bei der Installation, Detektionsleistung und Hygiene machten das Angebot von Sesotec zur besten Wahl.
