Industries

Safe food and saving food

Driving Impact

Safe food and saving food

 

Contact

Envoyer un e-mail

Service-Hotline

S E S Categories Food black 402x 170717

Détection des contaminations physiques dans la production agroalimentaire


La demande mondiale de denrées alimentaires augmente, tout comme les responsabilités de l'industrie agroalimentaire. Des processus de production agroalimentaire sûres et efficaces sont incontournables pour la santé de l'humanité et de la planète.

Nos technologies et services intelligents accompagnent les entreprises agroalimentaires à produire de manière rentable des produits sains tout en réduisant les déchets alimentaires.

Conforme. Durable. Efficace.


Les consommateurs attendent des aliments sains et de qualité. La majorité des distributeurs exigent de leurs fournisseurs qu'ils possèdent les certifications nécessaires. Un facteur clé est la détection et l'élimination des métaux, des contaminants et des problèmes de qualité. Nos systèmes sont conçus dans cet objectif.

Les aliments destinés à la consommation doivent être purs et ne peuvent présenter de risque pour la santé. C'est l'une des principales exigences de l'industrie agroalimentaire. En même temps, la contamination résultant d'impuretés pendant la production ne peut jamais être totalement exclue. L'usure des machines et les objets appartenant au personnel ne sont que les deux sources possibles.


Nos systèmes sont applicables dans de nombreux domaines différents de l'industrie agroalimentaire :

  • Viande et volaille: Inspection de la viande sous forme emballée ou non, tranchée ou en morceaux.
  • Pain et produits de boulangerie: Inspection des produits frais/exposés, tels que le pain ou les petits pains, les produits prêts à l'emploi tels que la pâte à pizza ou le pain à griller, les produits surgelés
  • Fromage et produits laitiers: Inspection des produits laitiers tels que le fromage, le beurre, le yaourt, le lait, etc.
  • Produits surgelés et plats cuisinés: Inspection des repas instantanés et micro-ondes, des pizzas surgelées, des petits pois, etc.
  • Pâtes: Inspection des pâtes, boulettes, gnocchi, etc.
  • Produits du moulin à grains: Contrôle de l'épeautre, de l'orge, de l'avoine, du riz, de la farine, etc.
  • En-cas: Contrôle des biscuits de toutes sortes, chips, biscottes, bretzels, cacahuètes, etc.
  • Confiserie: Inspection des confiseries dans tous les emballages, formes et consistances
  • Alimentation animale: Inspection de tous les types d'aliments pour animaux
  • Impulsions: Inspection des noix, des légumes secs, des fruits secs, etc.
  • Épices et assaisonnements: Inspection du sel, du sucre, des mélanges d'épices, etc.


Quel est l'intérêt de l'inspection des produits ?

Certification : L'inspection des produits par des machines fait désormais partie intégrante des efforts déployés par les producteurs agroalimentaires responsables pour garantir que les produits qu'ils fournissent ne contiennent aucun contaminant. Ces inspections font partie intégrante de la mise en place d'une démarche HACCP ou constituent une exigence pour la réussite de la certification IFS ou BRC, par exemple. En outre, ils protègent le fabricant et la marque contre les demandes de dommages et intérêts, les procédures de rappels et dégradation de l’image de marque.  

Protection de la machine : Les particules de métal, en particulier, peuvent endommager les équipements en aval sur la ligne de process. Les détecteurs de contaminants évitent les pannes de machine, les arrêts de production et les réparations coûteuses.

Des ventes plus importantes : Les consommateurs sont de moins en moins disposés à accepter des imperfections dans l'apparence d'un produit et l'ajout ou la présence involontaire de corps étrangers. Par conséquent, le fait d'éjecter les produits concernés peut augmenter les ventes.

Vous souhaitez que nous vous conseillions sur votre application spécifique ?

Contactez nous !

ct_events_teaser_intro